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  • 2017/04/20

切り干し大根と焼きそばのコラボレーション

今日の給食は、小型ロールパン、牛乳、ウィンナーのケチャップソースかけ、切り干し大根入り焼きそば、フルーツのヨーグルト和えでした。切り干し大根と焼きそばという異色の組み合わせですが、切り干し大根特有のにおいは感じられるものの、歯ごたえのある焼きそばのように意外になじんでいて、噛む力をつけさせたい子どもたちには、いい献立だと思います。

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小型ロールパンに切れ目はありませんが、多くの子が先割れスプーンで切れ目を作り、ウィンナーをはさんでホットドッグのように食べていました。さらに焼きそばを入れて惣菜パンに挑戦した子は……盛りすぎて失敗していました。

 

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